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descrizione La torta espiral è composta da strati di pan di spagna al cacao, ripiena di crema al mou e mascarpone e coperta con tanta panna. Perfetta come torta di compleanno  |
occorrente Per i due pan di spagna al cacao: 5 uova intere, 50 gr di farina 00, 25 gr di cacao amaro in polvere, 75 gr di zucchero, 1 cucchiaio di miele
Per la crema: 400 gr di mou (o una lattina di latte condensato), 500 gr di mascarpone
per decorare: panna, pezzetti di cioccolato fondente
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tempo minuti: 90
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